Recette de Sushis Maki California Rolls

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Ingrédients :
Pour la préparation du riz :
- 400g de riz à sushi
- 500 mL d'eau pour la cuisson
-60 mL de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café de sel

Pour les makis :
- des feuilles d'algue
- du saumon
- du concombre
- de l'avocat
- des grains de sésame noir et blanc
- des oignons fris
- du fromage fondu
- du fromage ail et fine herbe
- de la ciboulette

Pour les sushis :
- du saumon
- des crevettes

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Superbe vidéo qui montre en détail comment réaliser de somptueux makis et sushis. Les techniques pour rouler vos makis sont bien détaillées pour une réalisation optimale.