БЕЗ нитритной соли! Детские сосиски из индейки! Вкусно и полезно! (DIY))

Сегодня делюсь очередным колбасным видео, но на этот раз для самых маленьких - безвредные сосиски для детей из индейки. Думаю, каждый ребенок любит сосиски, а при желании легким движением руки детские можно превратить и во взрослые, заменив половину соли на нитритную, а диетическое мясо индейки на говядину или свинину. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

- 400 гр грудки индейки
- 100 гр ледяного молока
(можно сливки)
- поваренная соль из расчета
14 гр на 1 кг мяса с
жидкостью
т.е. (0,4+0,1)*14=7 гр соли
- 1/2 ч.л.сухого чеснока
- 1 ч.л.сладкой паприки
- 1/3 ч.л.черного перца
- 1/3 яйца

Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА»
   • ЛЕГКАЯ НАБИВКА!!! Без колбасных шприц...  

Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ»
   • Самое шоколадное домашнее мороженое! ...  

Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ»
   • Пирог улитка (спираль) с мясом и карт...  

По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: [email protected]