ЛЕГЕНДАРНЫЙ ореховый ТОРТ ☆ ЭСТЕРХАЗИ ☆

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь https://www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь https://book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии (есть доставка в УКРАИНУ!!!) https://msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент https://www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

ССЫЛКИ на ингредиенты и инвентарь:

Магазин Тортомастер
КОД на скидку - зима2020
https://tortomaster.ru/

Миндальная мука https://tortomaster.ru/catalog/muka/m...

Фисташковая мука https://tortomaster.ru/catalog/muka/m...

Фисташковая паста https://tortomaster.ru/catalog/orekho...

Миндальные лепестки https://tortomaster.ru/catalog/pishch...

Тефлоновый коврик https://tortomaster.ru/catalog/luchsh...

Кольцо 18 см https://tortomaster.ru/catalog/alyumi...


РЕЦЕПТ:

КОРЖИ ореховые
210 гр белков
щепотка соли
150 гр сахара
180 гр ореховой муки
15 гр кукурузного крахмала

КРЕМ
70 гр желтков
60 гр сахара
15 гр кукурузного крахмала
270 гр молока
ваниль
40 гр фисташковой пасты (по желанию)
180 гр сливок 35% http://chudozero.ru/


ГАНАШ
50 гр белого шоколада
25 гр сливок
краситель (по желанию)

20 гр темного шоколада
ореховые лепестки



#эстерхази #торт #рецепт


☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни    / yuliyasmalllifestyle  
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram   / yuliya_small  
Группа VK https://vk.com/club161382414
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small