10만 감사드리며, 제가 드리는 선물은 ”손 쉽게 만드는 퀸아망“ 입니다. 반죽기도 필요없어요! 이 영상은 쿠팡 파트너스활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다

안녕하세요 호야입니다

사용한재료와 도구 참고해주세여 :)

사용한 도구

오븐 - https://link.coupang.com/a/DLwbg
핸드믹서 - https://link.coupang.com/a/EpxEf
유리볼 1 (23cm) - https://link.coupang.com/a/nA9CS
뚜껑있는 유리볼 - https://link.coupang.com/a/CfV8B
나무 밀대 - https://link.coupang.com/a/DLwN4
고무주걱 - https://link.coupang.com/a/DLwSs
오븐 장갑 - https://link.coupang.com/a/EuzVn
햄버거 팬 - https://link.coupang.com/a/KkmyV
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사용한 재료

무염버터 - https://link.coupang.com/a/FIIc1
강력분 - https://link.coupang.com/a/FIKcl
박력분 - https://link.coupang.com/a/FIKev
마스코바도 - https://link.coupang.com/a/KkmFS
황설탕 - https://link.coupang.com/a/KkmJF

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퀸아망 | Kouign-amann

퀸아망 10개 분량 - Kouign-amann 10 pies

150g | 강력분 | Strong flour
50g | 박력분 | Cake flour
28g | 마스코바도 |Mascovado Sugar
4g | 소금 | Salt
6g | 무염버터 |Unsalted butter

52g | 물 | Water
52g | 우유 | Milk
1개 (18g) | 노른자 Egg Yolk
4g | 드라이이스트 | Dry yeast

100g | 접기용 버터 | Unsalted butter

20g | 충전용 황설탕 | Brown sugar

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⚠️주의⚠️

소상공인 판매용 레시피로 사용가능합니다.

⚠️레시피 사용시 출처를 남겨주세요.

⚠️베이킹 클래스에서 사용금지 입니다.

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