Никаких духовок! 4 простых и легких способа приготовления домашнего жареного слоеного теста.

Всем привет, с долгим праздником, на этот раз я сделала подборку из 4 простых и легких рецептов жареного слоеного теста.

* Пожалуйста, включите субтитры в видео на вашем языке субтитров

РЕЦЕПТЫ 1
Слоеный яблочный пирог
вдохновение от формы карипап
Автор @Vinastar Channel
Начинка для пирога
400-450 грамм яблок
1 столовая ложка сливочного масла
50 г пальмового сахара / сахара (по вкусу)
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки порошка корицы
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1-2 столовые ложки воды

1-е тесто
300 грамм универсальной муки
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
110 мл воды
75 мл растительного масла

2-е тесто
130 грамм универсальной муки
80 г сливочного масла

РЕЦЕПТЫ 2
Тысячи слоев хлеба
Источник @ 彩虹 小厨
Записано: @Vinastar Channel

1-е тесто
125 грамм сливочного масла
200 грамм универсальной муки

2-е тесто
250 грамм универсальной муки
25 г сливочного масла
5 грамм сахара
2,5 грамма дрожжей
140 г теплой воды (вливать постепенно)
* шоколадная посыпка в качестве начинки для хлеба

РЕЦЕПТЫ 3
На основе алжирских сладостей, приготовленных заново и слегка измененных каналом @vinastar.
Материал:
300 грамм универсальной муки
1 чайная ложка соли
60 г топленого соленого масла
125 грамм воды
кукурузный крахмал для посыпки (я использовала 150 грамм)

РЕЦЕПТЫ 4
Слоеные крученые пончики
Источник @ 彩虹 小厨
Записано: @vinastar Channel

* Масляное тесто
100 грамм пшеничной муки
40 грамм растительного масла

* Дрожжевое тесто
250 г пшеничной муки
1 чайная ложка дрожжей
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
30 грамм сахара
140 г воды (вливать постепенно)
10 грамм растительного масла