Risotto alla pescatora S1 - P46

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Non è un piatto che cucino spesso ne che mangio spesso. Per me (cucinare) mangiare il risotto alla pescatora è sempre un piatto regale. E non voglio che sia niente di diverso, voglio godermelo sempre al massimo! Provatelo perchè davvero è una grande soddisfazione.

► Ingredienti per preparare per 4 persone:

Riso vialone nano 300g
Gamberetti 250g
Calamari 250g
Seppie 300g
Pomodorini pelati 300g
Aglio 2 spicchi
Brodo di pesce qb
Olio evo qb
Prezzemolo un ciuffo
Sale qb

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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