Красивый фруктово-желейный торт. Как приготовить торт на этот раз? 🍓🥭🍋🍊🥝

привет.
Я БунБэйк.

Сегодня я приготовила красивый торт с фруктовым желе.
После приготовления мягкого и воздушного ванильного торта со сладким кремом ганаш Монте из белого шоколада,
Я положила в желе фрукты и закатала.
На самом деле, я давно хотел это сделать, но колебался, потому что процесс был нечистым.
Он был завершен после нескольких испытаний.
Крем-ганаш Монте будет легче приготовить, если вы приготовите его заранее.
Этот крем с молочным вкусом прекрасно сочетается с освежающим фруктовым желе.

В этом видео есть закулисная сцена.
Пожалуйста, посмотрите до конца.

Также киви и драконий фрукт обладают свойством плавить желе, поэтому используйте только объем видео.

Теперь приготовим красивый торт с фруктовым желе.

Прекрасное фруктовое желе~!
Вкусный крем-ганаш Монте~!
Изумительный желейный торт~!

Как это сделать~~!
Контрольная точка~~!
Тогда ладно...

Давайте начнем~~

#АСМР #фруктовый желейный торт #фруктовыйкейк

● Сайт покупки тефлонового листа:
https://amzn.to/48nXaf4

● Размер готового торта: 18см*7см.

● Крем-ганаш Монте из белого шоколада
40 г белого шоколада
40 г горячих густых сливок

10 г сгущенного молока с сахаром
15 г сахара (20 г сахара, если у вас нет сгущенки)
3мл Кирш

175 г холодных густых сливок

● Ванильный торт.
(Размер формы: 28см*38см)

4 яйца
100 г сахара
щепотка соли
5 мл экстракта ванили

40 г молока
125 г муки для торта
35 г несоленого сливочного масла


● Фруктовое желе
(Размер формы: 27см*7см)

8 г порошкообразного желатина
40 г холодной воды

105 г горячей воды
40 г сахара
5 мл лимонного сока

● Зеленый киви, клубника, апельсиновое конфи, кумкват, драконий фрукт, яблоко-манго,

● Сироп
30 г воды
20 г сахара
1/2 чайной ложки кирша (по желанию)


**Музыкальная музыка--
🎵Музыка предоставлена президентом Бгеумом
🎵Трек: Maple Waltz -
• [Комфортная и приятная эмоциональная музыка] Кленовый вальс | Осенние листья под музыку...

● Зайдите в Instagram Boone Bake.
  / boone_bake