Что делать если майонез не получился

Не получился майонез? - Майонез получился очень жидкий и совсем не похож на майонез? Майонез не густеет? Почему не получается домашний майонез? Главный секрет хорошего домашнего майонеза свежие яйца. Запомните, свежее яйцо выпадает в банку плотным и целым, а не выливается жижицей! Первым ингредиентом в банке всегда должны быть яйца и только потом все остальное. Если Вы начинаете делать майонез и свежесть разбитого яйца вызывает сомнение, то проще всего сделать из этих яиц яичницу, чтоб не морочить потом голову переделкой жидкого майонеза.
Итак, что делать, если домашний майонез получился жидкий? Ничего страшного, не спешите выливать ингредиенты, я покажу как всё исправить с минимальными затратами.
Статья с пошаговым рецептом и фото тут https://zen.yandex.ru/media/id/5fc680...
#домашниймайонез
#майонезжидкий
#майонезнегустеет
#майонезнеполучился