Самый воздушный! Без сливок! Знаменитый ФРАНЦУЗСКИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Крем Гляссе!

Знаменитый ФРАНЦУЗСКИЙ КЛАССИЧЕСКИЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Самый воздушный! Без сливок! Очень вкусный и стабильный!
В советской кулинарии этот крем также назывался Крем Гляссе. Но во Франции его просто называют МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! и в советском рецепте крем Гляссе готовился обычно на яичной массе, не только на желтках.

ИНГРЕДИЕНТЫ (для торта 26 см)
500 г сахара
120 мл воды
5 желтков (или 2 яйца среднего размера)
ВНИМАНИЕ!!! яйца для этого крема нужно брать максимально свежие и перед использованием их скорлупу следует тщательно промыть и продезинфицировать спиртом
500 г сливочного масла
ванильный экстракт либо другой ароматизатор (по желанию)

Ингредиенты для торта 18 см (или для 12 капкейков)
250 г сахара
60 мл воды
3 желтка (или 1 яйцо среднего размера)
ВНИМАНИЕ!!! яйца для этого крема нужно брать максимально свежие и перед использованием их скорлупу следует тщательно промыть и продезинфицировать спиртом
250 г сливочного масла
ванильный экстракт либо другой ароматизатор (по желанию)

Рецепт САВОЯРДИ!
   • Идеальное печенье САВОЯРДИ! Легко и б...  

Как испечь идеально 💯ровный корж для нижнего слоя торта.
   • Как испечь идеально 💯ровный корж для ...  

самый сочный ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! идеально ровный! Ручным миксером!
   • самый сочный ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВ...  

БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный!
   • БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вк...  

всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !
   • всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на М...  

лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!
   • лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Зава...  

популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!
   • популярный шоколадный торт ОРЕО! с не...  

ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!
   • ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕ...  

торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!
   • торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! луч...  

торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
   • торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кр...  


#французскийкрем
#масляныйкрем
#тортыикулинария
#стабильныйкрем

мой инстаграм   / vera_vi_sam