Восхитительный торт ДАЧНЫЙ! Нереально вкусный клубничный торт! Тает во рту! Без желатина!

Восхитительный торт ДАЧНЫЙ! Нереально вкусный клубничный торт! Тает во рту! Без желатина! Шоколадный торт!
Ингредиенты для шоколадного торта (28х18 см) или для круглой формы для выпечки 24 см:
4 яйца среднего размера
щепотка соли
16 г ванильного сахара
180 г сахара
100 мл молока (комнатной температуры)
100 г растительного масла без запаха
220 г муки
40 г какао
10 г разрыхлителя
Шоколадный корж выпекаю около 35 минут при температуре 175 градусов по Цельсию (350 ° F) на среднем уровне без конвекции, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая

ИНГРЕДИЕНТЫ для пудинговой массы:
доведите 350 мл молока до кипения
40 г сахара
37 г порошка для ванильного пудинга (или 40 г кукурузного крахмала + ароматизатор ванили)
ещё 150 мл холодного молока

Ингредиенты для крема для средней прослойки:
250 г размягченного сливочного масла
390 г сгущенного молока с сахаром
Остатки коржа (от отверстий)

Ингредиенты для сливочного крема:
200 мл холодных сливок для взбивания (мин. 30% Жирн)
15 г сахарной пудры
8 г ванильного сахара
8 г загустителя для сливок

500 г клубники

Белково-заварной крем БЕЗ термометра и весов! Мега устойчивый ручным миксером!
   • Белково-заварной  крем БЕЗ термометра...  

ОВАЛЬНЫЙ ТОРТ идеально ровный и стабильный без специальной формы для выпечки. Торт молочная девочка
   • ОВАЛЬНЫЙ ТОРТ идеально ровный и стаби...  

💯ХИТ! торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНОЙ" тает во рту, без желатина! Очень быстро и вкусно!
   • 💯ХИТ! торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с МАЛИНО...  

Паруса из рисовой бумаги для декора торта:
   • Как эффектно украсить торт БЕЗ НАСАДО...  

как сделать мелкие цветочки из мастики
   • украшение ВЫСОКОГО Торта белково-зава...  

Как сделать порхающие бабочки из вафельной бумаги на торт. БАБОЧКИ ИЗ ВАФЕЛЬНОЙ БУМАГИ
   • Как сделать порхающие бабочки из вафе...  

универсальный ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ крем. Для начинки. Базовый ПРОСТОЙ Рецепт ! & Крем STRACCIATELLA
   • универсальный ТВОРОЖНО-СЛИВОЧНЫЙ крем...  

АМЕРИКАНСКИЙ БИСКВИТ на ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ! 100% получается! даже ручным миксером!
   • знаменитый АМЕРИКАНСКИЙ БИСКВИТ на ГО...  



#тортсклубникой
#тортдачный
#шоколадныйторт
#торт
#тортыикулинария

мой инстаграм   / vera_vi_sam