Так хорошо, что вы будете делать это 2 раза в неделю! Просто и вкусно!

Это настолько вкусно, что готовлю почти каждый день! Рецепт ужина!! Как хорошо, что вы будете делать это 2 раза в неделю! Просто и вкусно!
Это настолько простой и вкусный рецепт, что теперь я готовлю его почти каждый день. Простой и невероятно вкусный рецепт, который понравится всей вашей семье. Это бабушкин рецепт, который всех удивил своей полезностью. Просто и вкусно. Попробуйте и оставьте нам комментарий, написав, насколько вам понравился рецепт. Спасибо за ваше время! Приятного аппетита!
🔴 Субтитры доступны на всех языках. Вы можете включить субтитры, щелкнув текст [cc] в правом верхнем углу и три точки в правом верхнем углу видео, а затем нажав «Перевести». 🌍
Ингредиенты:
2 небольших баклажана
Оливковое масло
Солить по вкусу
Сушеный орегано
1 большая луковица, мелко нарезанная
1 красный болгарский перец, мелко нарезанный
300 г куриной колбасы
300 г грибов, нарезанных
200 г помидоров черри
1,5 столовые ложки измельченного чеснока
Свежая петрушка, нарезанная

ИНСТРУКЦИИ

Разрежьте баклажан вдоль пополам и вычистите мякоть, оставив скорлупу толщиной около четверти дюйма. Оставьте внутреннюю часть и обязательно разрежьте их на небольшие кусочки. Смажьте внутреннюю часть оливковым маслом и посолите. Выпекайте их на противне около 20 минут или пока они не станут очень мягкими и нежными.
Пока баклажаны готовятся, нагрейте большую сковороду на среднем огне. Поджарьте лук до прозрачности, затем добавьте перец, добавьте колбасу, поломав ее на кусочки. Когда они подрумянятся, добавьте грибы и помидоры и жарьте, пока не вытечет вода. Добавьте чеснок, петрушку и добавьте обжаренную мякоть баклажанов. Оставьте смесь вариться на очень медленном огне, без крышки.
Наполните запеченные баклажаны смесью колбасы и овощей. Поставьте обратно в духовку еще на 15-20 минут. Чтобы поверхность стала более коричневой, поджаривайте последние несколько минут.
Украсьте готовые баклажаны свежей петрушкой и подавайте горячими с соусом (добавив острый или мягкий томатный соус по вашему вкусу) для придания аромата. Это блюдо в средиземноморском стиле — сытное и ароматное блюдо, которое обязательно понравится.
Приятного аппетита!