Манты

Манты

Подпишитесь / Follow me 👉🏻 @albert_cancook

Ингредиенты

Тесто
500гр. муки
200мл. холодной воды
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли

Начинка
1кг любимого фарша
100гр свиного сала
2 большие луковицы
По ч.л. соли, перца, зиры, паприки
Щепотка хлопьев красного перца
Пучок кинзы

Смешиваем холодную воду с солью, маслом и яйцом, всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто. Хорошо - минут 10-15. Затем даем ему отдохнуть час. Начинку смешиваем и маринуем (желательно ночь). Лепим манты как показано на видео и готовим на пару 40 минут, я делал на листьях кинзы и подавал с Айваром - очень вкусно!


#shorts #манты #напару #вкусно #рецепт #тесто #готовим #ужин #лепим #едаялюблютебя #фуд #готовимдома