Перец шишито (Ккваригочу) Рецепт кабачков на пару.

🔔Перец Шишито (Кваригочу) Кабачки на пару. (1Т = ложка риса)
1 кабачок (300 г), перец шишито (Кваригочу) 150 г, соль ½ ч. (4 г) + ⅓ т. (2 г), порошок сырой фасоли 4 ч. (70 г), измельченный чеснок ½ ч. (5 г), порошок красного перца 1 ч. (10 г), соевый соус 2 т. , мёлчи акчот 1т, кунжутное масло 1т, чочунг 1т, семена кунжута 1т.

✨Перец Шишито (Ккваригочу) Кабачки на пару. (Подробный рецепт смотрите в видео.)
1. Нарезаем кабачки и перец Шишито (Кваригочу).
2. Добавьте к кабачкам 1/2 ч. (4 г) соли, перемешайте и оставьте на 10 минут.
3. Добавьте к перцу Шишито (Кваригочу) 1/3 ч. (2 г) соли, перемешайте и оставьте до готовности к употреблению.
4. Отожмите воду из маринованных 10 минут кабачков.
5. Смешайте кабачки, перец шишито (Кваригочу) и 4 ч. (70 г) сырого соевого порошка.
6. Поместите хлопчатобумажную ткань в пароварку и добавьте перец шишито (ккваригочу) и цуккини.
+ Закройте крышку и готовьте на сильном огне 4 минуты.
7. Выкладываем на сито и остужаем.
8. Смешайте 1/2 ч. (5 г) измельченного чеснока, 1 ч. (10 г) порошка красного перца, 2 ч. соевого соуса, 1 ч. миёлчи экчот, 1 ч. кунжутного масла, 1 ч. чочёна и 1 ч. семян кунжута.
9. Добавьте перец шишито (Кваригочу) и кабачки и перемешайте.

* Это видео не может быть скопировано, передано, распространено или изменено частично или полностью без официального разрешения ни при каких обстоятельствах.

#Готовка #Рецепт #Еда