Рецепт: Морковь по-корейски (морковь-ча) | Вкусные салаты на Кухне Дель Норте

Классический рецепт моркови по-корейски (в простонародье Морковча) на кухне "Дель Норте".

👍Кухонный инвентарь которые я обожаю 👍:
Иерусалим: кулинарная книга - https://amzn.to/3zYxRAX
Чугунная сковорода Lodge - https://amzn.to/3MLbbLS
Cuisinart Кухонная посуда из нержавеющей стали - https://amzn.to/3GLIYkq
KitchenAid погружной блендер - https://amzn.to/3L3ilKk
ThermoPro Цифровой Термометр - https://amzn.to/3UGTpf1
Бутановая горелка Iwatani PRO2 - https://amzn.to/3KIKWU1
Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos - https://amzn.to/3MLKLcU

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 кг Морковь
2 ст л соли
4 ст л сахара
1 ст л красного перца или паприки
2 ст л уксуса
1 ст л молотой кинзы
1 ст л сырого лука (мелко нарезать)
1/2 cup Растительного масла
1 луковица
1/3 ч л глютамата натрия
молотая кинза (кориандр) по вкусу
молотый красный перец
чеснок по вкусу


Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине:
   / @delnortekitchen  
  / igordelnorte  
https://www.gastronom.ru/user/profile...
  / 690406878142428   (Группа на facebook)

Сделаем мир вкуснее,
Кухня "Дель Норте"



#морковь #морковьпокорейски #корейскийсалат #морковча #кухнядельнорте