Готовим буузы | Бурятская кухня | Мастер-класс. 0+

Описание к видео Готовим буузы | Бурятская кухня | Мастер-класс. 0+

Буузы — бурятское национальное блюдо, род паровых пельменей с отверстием наверху.
Буузы готовят с фаршем из мяса и лука. Буузы сходны с грузинскими хинкали, только хинкали варят, а буузы — паровые, чем близки мантам.
Традиции. Нематериальное наследие Бурятии.

Готовят буузы Ешигма Батуева и Аюша Цыбикова, участницы народного фольклорного ансамбля "Уряал" (РЦНТ).

Комментарии

Информация по комментариям в разработке