Заточка кухонных ножей на водных камнях и в заточных системах

Ножики Супра - http://suprashop.ru/catalog/281/

Моя группа - https://vk.com/club16517666

Посоны, если вкратце, то это фильм для НАЧИНАЮЩИХ заточных мастеров. Подробно разобрать все ньюансы заточного мастерства за 2 часа НЕВОЗМОЖНО, да и не знаем мы всех ньюансов. НО! Просмотрев данный фильм от начала до конца любой человек начнет минимально разбираться в заточном деле, даже если он никогда ножа в руках не держал.
Мы постарались коснуться таких аспектов как типы ножевой стали, популярные формы ножей, "гритность" точильных брусков, техника работы на брусках, мусаты, заточные системы типа "триангл" или "лански" и почему тупятся ножи. пепячника - @pepyachnic пепячника - @pepyachnic Мой мерч-
https://vk.com/nicemerch