🥒МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ по семейному рецепту "Хрустящие"!

Сегодня предлагаю вам рецепт маринованных огурцов, которые готовила еще моя мама.
Огурчики получаются необыкновенно вкусные, хрустящие, очень аппетитные и ароматные.
Обычно через месяц - полтора огурцы готовы к употреблению!
Они крепкие, хрустящие, пропитанные ароматом трав, специй и пряностей!
По вкусу такие огурчики просто идеальные - соль, сладость и кислинка - все в меру!
Конечно, у каждой хозяйки есть свой, проверенный временем рецепт, но уверяю вас, все, кто пробовал мои маринованные огурцы - просили именно этот рецепт!
Дорогие мои, очень надеюсь, что эта заготовка вам понравится и зимой к столу у вас будут хрустящие аппетитные огурчики, напоминающие о благодатном времени, под названием "Лето"!
Готовьте с удовольствием! Вкусных Вам заготовок!

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇
▶️ ЛУЧШИЕ маринованные огурцы на зиму! Очень вкусные и хрустящие! ➫    • 🥒ЛУЧШИЕ маринованные огурцы на зиму! ...  
▶️ Соленые (квашеные) огурцы на зиму как из бочки! 2 способа ➫    • 🥒КВАШЕНЫЕ (солёные) огурцы на зиму ка...  
▶️ Сладкие маринованные помидоры на зиму в розовой заливке и не только! ➫    • 🍅Сладкие маринованные помидоры на зим...  
▶️ Маринованная свекла, вкусный рецепт на зиму ➫    • Вкусная маринованная свёкла! Универса...  
▶️ Острый перец на зиму - 3 рецепта ➫    • ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ - 3 простых реце...  
▶️ Вкуснейшая закуска - маринованный перец, фаршированный капустой ➫    • 🌶Маринованный перец, фаршированный ка...  
▶️ Маринованные яблоки на зиму быстрого приготовления ➫    • 🍏Маринованные яблоки на зиму быстрого...  

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫    • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВАЦИИ  
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫    / @dinarecipes  
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫    • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) - Коллекция...  

⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫    • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ  

⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️    / @dinarecipes  
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
МАРИНАД на 1 л воды:
• 1 ст.л. соли с горкой (40г)
• 1 ст.л. сахара с горкой (30г)
• 1 дес. л. 70% уксусной эссенции (10м) (ИЛИ 80 мл 9% уксуса)

НА 1 л БАНКУ:
• 600 г огурцов
• лист хрена
• 2 листа вишни
• 2 листа смородины
• зонтик и стебель укропа
• веточка эстрагона (если есть)
• 2-3 зубка чеснока
• кусочек горького перца
• 1 лавровый лист
• 2-3 горошины душистого перца
• 5-6 горошин черного перца
• 1-2 бутона гвоздики
• 1/2 ч.л. кориандра
• 1/2 ч.л. семян горчицы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Молоденькие огурцы необходимо вымыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа.
Тем временем надо подготовить банки - как правило я использую литровые или полуторалитровые банки, но можно брать стеклянную тару любого объема.
Их достаточно тщательно вымыть, стерилизовать не надо.
Для маринования нам понадобятся листья хрена, зонтики и стебли укропа, листья смородины, вишни и веточки эстрагона - у меня сушеный.
Помимо этого, я подготовила чеснок и острый перец, который заранее нарезала.
Из специй я использую лавровый лист, душистый и чёрный перец, семена горчицы, гвоздику и кориандр.
Итак, приступим.
У меня огурцов чуть меньше 4 кг, поэтому мне понадобится примерно 6 литровых банок.
На дно каждой банки раскладываем листья хрена, нарезанный укроп - укропа не жалейте, именно он придает огурцам особый вкус и...

❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!
🎥 YouTube канал ➫    / @dinarecipes  

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:
[email protected]
https://vk.com/dinarecipes

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #Огурцы #МаринованныеОгурцы #Заготовки #Консервация #Засолка #НаЗиму #Заготовка