Чашушули. Вкуснейшее блюдо грузинской кухни. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ . ჩაშუშული უგემრიელესი Chashushuli

Описание к видео Чашушули. Вкуснейшее блюдо грузинской кухни. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ . ჩაშუშული უგემრიელესი Chashushuli

В сегодняшнем видео я продолжаю тему грузинских блюд и предлагаю один из вкуснейших грузинских блюд - #Чашушули, которое в основном делается из телятины, а так же из мяса молодого ягненка, так как для этого блюда нужно употребить очень нежное мясо. Можно и из курицы, кролика, грибов и овощей, так как основа приготовления этого блюда - тушение. Само название - "Чашушули" ("ჩაშუშული") - это грузинское слово обозначает "тушенное".

Другая версия Чашушули (более новая):
   • ЧАШУШУЛИ - БОЖЕСТВЕННЫЙ ВКУС ОТ ГРУЗИ...  


Ингредиенты блюда Чашушули:
1. Мясо телятины – 1,200 кг.
2. Лук – 3 большие головки.
3. Помидоры – 3 большие шт.
4. Томатный сок (для усиления цвета).
5. Растительное масло – 3 стол. ложки.
6. Сливочное масло – 50 гр.
7. Белое сухое вино – 150 мл.л.
Для приправы:
1. Кинза (Кориандр) – 1 пучок.
2. Петрушка – 1 пучок.
3. Зеленый лук – 2 стебелька.
4. Зеленый острый перец – 1 стручок.
5. Красный сухой молотый перец – по вкусу
6.Чеснок - 3 зубчика
7. Барбарис сухой (можно и гранат) – 1 горсть.
8. Соль – по вкусу

Chashushuli dish ingredients:
1. Veal meat - 1,200 kg.
2. Onions - 3 large heads.
3. Tomatoes - 3 large pieces.
4. Tomato juice (to enhance color).
5. Vegetable oil - 3 tablespoons. spoons.
6. Butter - 50 gr.
7. White dry wine - 150 ml. L.
For seasoning:
1. Cilantro (Coriander) - 1 bunch.
2. Parsley - 1 bunch.
3. Green onions - 2 stalks.
4. Green hot pepper - 1 pod.
5. Red dry ground pepper - to taste
6 garlic - 3 cloves
7. Barberry dry (you can also pomegranate) - 1 handful.
8. Salt - to taste
More about this source textSource text required for additional translation information
Send feedback
Side panels

Ingredientes del plato de chashushuli:
1. Carne de ternera - 1200 kg.
2. Cebollas - 3 cabezas grandes.
3. Tomates - 3 piezas grandes.
4. Jugo de tomate (para realzar el color).
5. Aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas
6. Mantequilla - 50 gr.
7. Vino blanco seco - 150 ml L.
Para sasonar:
1. Cilantro (cilantro) - 1 manojo.
2. Perejil - 1 manojo.
3. Cebollas verdes - 2 tallos.
4. Pimiento verde picante - 1 vaina.
5. Pimienta roja molida seca - al gusto
6 ajos - 3 dientes
7. Agracejo seco (también puede granada) - 1 puñado.
8. Sal - al gusto
More about this source textSource text required for additional translation information
Send feedback
Side panels

#На_кухне_у_Мери #Чашушули #Грузинская_кухня

Специальную благодарность выражаем студии талантливому грузинскому мультиинструменталисту Бежану Цинцалашвили и его студии Qartvelo Studio за предоставленную композицию - ремикс мелодии "Лекури" из кинофильма "Отец солдата".

СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram:   / nakukhneumeri  
Twitter:   / pwkl3s3m2lrbv9n  
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149

ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
   / @na-kuxne-u-meri  

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS
https://bit.ly/2Pne9Lj https://bit.ly/3fnTx0c https://bit.ly/3rFhmmt https://bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: https://bit.ly/3u7AqeV

СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
   • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)  

Комментарии

Информация по комментариям в разработке