如何萃取出一杯如醬油膏般濃稠的濃縮咖啡｜咖啡教學分享

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本集Frank老師實際操作居家首選la marzocco linea micra 咖啡機，帶著大家進入義大利咖啡Bar氛圍，分享如何在家也能萃取出如醬油膏般的濃縮咖啡，讓喜愛義大利風情的朋友們不用出國也能天天在家品嚐到香醇濃厚口感綿滑的espresso

把好的咖啡傳遞到每個角落，是我們維堤咖啡的理念，若大家從這影片中有學到一點點的咖啡知識，或這有小小的啟發，請別忘了將這般的感動與熱情傳遞出去，今天讓我們一同品嚐一杯如同醬油膏般的濃縮咖啡吧！☕️

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0:00 本片大綱
0:31開場介紹主題《如何在家也能萃取出如醬油膏般的濃縮咖啡》
2:19 咖啡豆的選擇《選擇產區與品種》
3:07 咖啡豆的選擇《選擇中焙到中深焙》
3:28 調整濃縮水粉比《水粉比拉近》
5:42 調整濃縮水粉比《換大一點的濾杯增加粉量》
6:13 調整濃縮研磨顆戲度《稍微調細膽留意別細過頭嘍！》
7:21 調整濃縮研磨顆戲度《採用流速順暢的VST濾杯》
10:18 實作一杯吧！
11:15 本集結論+謝幕



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