Луковый пирог - проверенный рецепт! Мои друзья всегда просят его испечь :)

Делюсь своим коронным рецептом - замечательный закусочный луковый пирог. Очень вкусно, всегда пользуется успехом на любых ужинах. Рецепт узнал больше 15 лет назад от мамы друга, и с тех пор готовлю луковый пирог к неизменной радости друзей.

PS Последнее время я заменил маргарин на сливочное масло - так намного вкуснее и полезнее.

Тесто
200 г сливочного масла (вместо маргарина)
2 стакана муки (может быть чуть больше, главное не забить тесто)
6 ст л сметаны
щепотка соли
1 ч.л. соды или разрыхлителя

Начинка
1 кг лука
300 гр твердого сыра
2 яйца
соль, перец, итальянские травы, паприка - специи по вкусу

Желток для смазывания.

#рецепт #луковыйпирог #пирог #выпечка #простойрецепт #вкусныйпирог #закуска #закусочныйпирог