Как приготовить азу из говядины? Рецепт от шеф-повара

Яркое пряное блюдо поможет восстановить силы после долгого дня. Классическое азу готовили из конины, но теперь это мясо менее распространено, поэтому большинство хозяек используют говядину. Замена одного вида мяса другим ни в коем случае не испортила вкус блюда, и оно осталось таким же пряным, оригинальным и запоминающимся. А еще его очень легко готовить, что немаловажно для загруженных работой людей. В этом выпуске программы «Правила еды» шеф-повар Игорь Артамонов готовит вкуснейшее азу из говядины, а гости торговых рядов «Жар-Птица» дегустируют соленые огурцы различных производителей и выбирают победителя путем народного голосования. Множество ценных советов и рекомендаций ждет вас в программе «Правила еды». Не пропустите!