ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ НА МЕСЯЦ , ДЛЯ БОЛЬШОЙ СЕМЬИ . НА 5300 ₽ ОБЛЕГЧИ СЕБЕ РАБОТУ НА КУХНЕ ..

Всем привет 💋🌹🧡


МОЙ ИНСТАГРАМ https://www.instagram.com/p/CDyuKAqhD...


1 рыбные котлеты

1 морской язык ( рыба )
2 мякиш батона
3 яйцо 🥚 1 шт
4 лук 🧅 2 шт
5 соль , перец
6 мука для панировки


2 отбивные из говядины

1 говядина 🥩 8 кусочков
2 помидор 🍅 2 шт
3 майонез
4 обжаренные лук и грибочки
5 сыр 🧀 тв сортов
6 соль, перец по вкусу


3 отбивные из курицы

1 кур филе 2 шт
2 помидор 🍅 1,5 шт
3 обжаренные лук и грибочки
4 майонез
5 сыр 🧀 тв сортов
6 соль , перец по вкусу


4 куриный рулет

1 кур филе 1 шт
2 обжаренные лук и грибочки
3 майонез
4 соль, перец по вкусу


5 наггетсы

1 малое филе 8 шт
2 панировочные сухари
3 яйцо 🥚 2 шт
4 мука
5 соль , перец по вкусу


6 маринованная курица

1 крыло 6 шт
2 окорочка 6 шт
3 паприка копчёная
4 приправа для курицы
5 соль, перец по вкусу
6 майонез 2-3 ст л


7 кур филе россыпью

1 кур филе 2 шт


8 говядина кусочками

1 говядина 1,1 кг


9 голубцы

1 капуста 🥬 2 шт
2 фарш говяжий 1,3 кг
3 лук 🧅 3 шт
4 рис 150 гр
5 вода 1 чашка
6 соль, перец по вкусу


10 лазанья

1 листья лазаньи
2 сыр 🧀 тв сортов
3 соль , перец по вкусу
4 обжаренные лук и грибочки

Соус болоньезе

1 фарш говяжий 600 гр
2 лук 🧅 200 гр
3 томатная паста 50-60 гр / 1,5 ст л
4 соль , перец по вкусу
5 вода 1 кружечка
6 растительное масло для жарки

Соус бешамель

1 молоко 950 мл
2 сливочное масло 90 гр
3 мука 3 ст л без горки


11 запеканка овощная с кур филе

1 кур филе 1 шт
2 шампиньоны 3 шт
3 черри помидоры 300-350 гр
4 соус бешамель
5 сыр 🧀 тв сортов
6 соль, перец по вкусу

12 тесто на манты , курзе и вареники

Тесто

1 мука 1800 гр
2 вода 800 гр
3 яйцо 🥚 3 шт
4 растительное масло 50 мл
5 соль 2 ч л с горкой


13 курзе

1 фарш говяжий 800 гр
2 лук 🧅 300 гр
3 кинза 1 пучок
4 вода 0,5 кружки
5 соль , перец по вкусу


14 манты

1 фарш говяжий 800 гр
2 лук 🧅 400 гр
3 кинза 1 пучок
4 вода 1 кружка
5 соль , перец по вкусу

15 вареники

1 картофель 1200 гр
2 лук 🧅 2 шт
3 масло сливочное для жарки
4 соль , перец по вкусу

16 бульон куриный

1 мясо на 3 контейнера разделить и залить бульоном


#заготовка#еды#на#месяц
#полуфабрикаты
#заготовка#для#большой#семьи