АЗУ по татарски НЕ ПРАВИЛЬНЫЙ (не классический) рецепт. Ну ООЧЕНЬ вкусный.

Описание к видео АЗУ по татарски НЕ ПРАВИЛЬНЫЙ (не классический) рецепт. Ну ООЧЕНЬ вкусный.

Азу по татарски, очень вкусное блюдо.
_________________________________________
ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ !!!
ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ !!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ !!!
_________________________________________
Ингредиенты:

Мясо - 500 гр
картофель - 500 гр
лук - 1 шт
томатная паста - 1 ст. л. или 2 помидора
морковь - 1 шт
соленые огурцы по объему столько же сколько и моркови, можно больше. У меня 3 шт не большие.
зелень - лук, укроп, петрушка,
соль, специи все по вашему вкусу. У меня паприка, лавровый лист, смесь перцев, черный молотый перец, прованские травы.
_________________________________________
приготовление:

мясо нарезать соломкой и обжарить в казане. добавить мелко нарезанный лук, обжарить 1 минуту и добавить помидоры или томатную пасту. Немного обжарить и добавить воды. Я добавлял бульон.Тушить 1 час. Тем временем обжарить нарезанную соломкой морковь 5 минут и добавить соломкой порезанные огурцы обжарить все вместе также 5 минут.
Картофель порезать брусочками и отдельно обжарить на сковороде до полу готовности.
Далее в казан с мясом, отправить обжаренный картофель и тушить минут 10 - 15 до готовности картофеля. НО НЕ ПЕРЕТУШИТЕ!!! После чего добавьте в казан морковь с огурцами протушите еще 5 минут добавьте мелко порезанную зелень и чеснок через пресс.

Все блюдо готово.

Спасибо за просмотр, ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии делитесь видео с друзьями.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке