Салат из огурцов без стерилизации на зиму.

Быстрая консервация огурцов на зиму. Если огурцы переросли, можно их законсервировать.
Рецепт простой, зимой салат из огурцов порадует вас.

огурцы большие - 2,5 кг.
лук - 0,5 кг.
соль - 1 столовая ложка с горкой
сахар - 2, 5 ст. ложки без горки
уксус столовый 9% - 50 мл.
перец горошек по вкусу
зелень укропа - 150 гр. по желанию

-огурцы промыть, залить холодной водой на 1 час
-огурцы нарезать кружками или полукольцами
-лук промыть нарезать полукольцами
-огурцы смешать с луком, посолить, оставить на 30 мин.,
чтобы дали сок
-смешать уксус, сахар, перец, добавить овощи, перемешать.
-поставить на не большой огонь, довести до кипения, помешивая (закипают 30-40 минут)
-кипятить 1 минуту
-огурцы поменяли цвет, готово, раскладываем в банки,
чтобы маринад покрывал огурцы
-закрученные банки перевернуть и укутать до остывания.

- Мой YouTube канал:    / @olga_uyutnyj_ugolok  
- Вкусные салаты:    • Улётный салат с ананасом за 5 минут, ...  
- Готовим быстро и вкусно:    • Курица в рукаве, почти как шашлычок. ...  
- Первые блюда (супы):    • Рассольник с перловкой и с тушенкои п...  
- Выпечка, сладкое к чаю:    • Печенье без сахара,без яиц  
- Полезные советы:    • Стирка белья  гелем, приготовленным д...  
- Заготовки на зиму:    • Маринованная капуста за сутки в горяч...  
- Дача, дачные дела:    • Посадка озимого чеснока. Когда сажать...  
- Мои комнатные растения:    • Примочки для цветов. Чтобы листья у ц...  
- Мой уютный уголок:    • Кухня в Хрущевке 5, 7 м2. Планировка ...  
- Интересное в мире:    • Видео  
- Разное и прикольное:    • Мои ляпки 3 и прикольные фото.  
- Ухаживаем за собой:    • Уход за ножками. Ванночка для ног, ва...  
- Понравившиеся:    • Франция.О проекте..ЛОЖКА ДЕГТЯ в БОЧК...  

В видео использовался музыкальный трек с бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/... ,
композиция Jack in the Box исполнитель Silent Partner

- Я в контакте: https://vk.com/olga1169
- Ffcebook: https://www.facebook.com/profile.php?...

Подписка на мой канал:
   / @olga_uyutnyj_ugolok  

Моя партнерка на YouTub - AIR
Вы можете зарабатывать на своих видео с помощью рекламы, присоединяйтесь!
Подать заявку на вступление в AIR: http://join.air.io/olga