Пивоварня Ostrovica Brewery. Как открыть крафтовую пивоварню? Как сварить крафтовое пиво?

Всем привет! Не так давно мы съездили в город Аша, находящийся в Челябинской области, на Пивоварню Ostrovica Brewery! И узнали, как открыть крафтовую пивоварню, и как же вообще варится крафтовое пиво!? Все ответы на вопросы в этом выпуске! ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!

Ваш ресторатор Георгий Ощепков и #ХЗПаб​

СОДЕРЖАНИЕ:
00:36 - введение
02:08 - знакомство с владельцем пивоварни - Антоном
06:18 - история и цель открытия
07:16 - финансовая сторона открытия
09:26 - экскурсия по пивоварне
13:35 - что такое "крафтовое пиво"?
17:15 - как выйти на рынок?
30:55 - продолжение экскурсии
39:40 - документация и учет
45:55 - ежемесячные расходы
55:00 - оборудование

⬇⬇⬇

О КАНАЛЕ:
Всем привет! Я — #ГеоргийОщепков​. Я уверен, что мечты становятся реальностью, ведь уже 2 года, как я открыл бар с доставкой еды и занимаюсь любимым делом.

Делюсь с вами советами по открытию и развитию заведения общепита. На моём канале вы найдёте полезную информацию, о том: Как открыть бар с нуля? Какие подводные камни можно встретить на пути? Бизнес-идеи. Как работает заведение изнутри? И многое другое.

🔔 Присоединяйся и смотри за развитием ХЗ паба! Дальше - больше! Подписаться — https://www.youtube.com/channel/UCmcF...

⬇⬇⬇

❤️ 4 ролика, которые я рекомендую посмотреть на моём канале:
— Как открыть бар? Открыл свой паб! Обзор интерьера. Цены:
   • Как открыть БАР? Открыл свой ПАБ! Обз...  ​
— Как открыть бар? Первые шаги. Концепция. Бизнес план:
   • Руководство — КАК ОТКРЫТЬ БАР с нуля?...  ​
— Как открыть бар? Кухня. Сколько стоит оборудование?:
   • Как открыть бар? Кухня. Сколько стоит...  ​
— Как легко управлять баром — Чек-листы для персонала на каждый день:
   • Как Легко УПРАВЛЯТЬ РЕСТОРАНОМ или БА...  ​

🔥 Подборки видео с моего канала, которые я рекомендую посмотреть:
— Как открыть бар с нуля?:
https://youtube.com/playlist?list=PLD...
— Жизнь ХЗ бара изнутри:
https://youtube.com/playlist?list=PLD...
— Готовим с ХЗ пабом:
https://youtube.com/playlist?list=PLD...

==============================
❤️ Спасибо всем, кто нажал ЛАЙК. Вы можете ЗАДАТЬ ВОПРОСЫ в комментариях.
📢 Поделитесь этим роликом с друзьями и коллегами —    • Как Легко УПРАВЛЯТЬ РЕСТОРАНОМ или БА...  ​

⬇⬇⬇

КОНТАКТЫ
Следите за нами в социальных сетях. Ссылки на мой личный профиль и профиль паба в Инстаграм и Вконтакте смотрите в шапке канала.

По вопросам сотрудничества: [email protected]