【4K画质】韩国白煮肉，超详细做法，附带简易泡菜的制作方法

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1️⃣好吃秘诀：
①猪肉选择五花肉或者猪前腿肉部分
②煮五花肉时加入的梨能使肉质更嫩，大酱可以去除猪肉的腥味
③如果是铸铁锅或者高压锅炖，加入水的量不要淹没过食材；如果是一般锅炖煮，加入到水要没过食材。炖煮50分钟即可
④白煮肉趁热吃更好吃，可以搭配新鲜的泡菜会更好吃！

2️⃣主要食材：
五花肉 1Kg

3️⃣炖煮需要的辅食材：
梨 半个
萝卜 1/5个
洋葱 半个
大蒜 10个
大葱 2根
韩国大酱 3勺
黑胡椒 适当
香叶 5片
料酒 1杯(200ml)
酱油 3勺(45ml)

•音源Music courtesy of Bensound: http://www.bensound.com/

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