Сырный пирог с грибами / tupperware-spb.ru / Принцесса 2,5 л

Очень воздушный сырный пирог с двумя видами сыра. Вкуснейший пирог , который понравится любому. А главное его очень просто готовить!
.
Яйца - 4 шт
Сыр - 200 гр
Сметана - 200 гр
Майонез - 6 ст.л
Моцарелла - 150 гр
Мука - 180 гр
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль,перец
Шампиньоны - 5-6 шт
.
В миксере взбиваем яйца , сметану , майонез , соль, перец. Добавляем мука и разрыхлитель. Тесто должно получиться как жирная сметана.

Отдельно натираем сыр , мы использовали Fushion Master /

С помощью терки "Юниор" нарезаем грибы.

Силиконовую форму " Принцессу" на 2 ,5 л смочить водой, далее заливаем половину теста, посыпаем половиной сыра и выкладываем слой грибов. Опять заливаем все тестом , посыпаем сыром, и еще слой грибов. Убираем в духовку на 30-40 минут при 190*. Форму маслом смазывать не нужно, извлекается очень легко, главное дать остыть пирогу хотя бы 5 минут.

Наш магазин: TUPPERWARE-SPB.RU