Если твой герой... Бариста. Подкаст Книги Фанфиков

🖖🏻 Привет, фикрайтеры и фикридеры!
💫 Сегодня мы беседуем с гостьей с богатым опытом работы в кофейне. Если вы давно хотели написать кофешоп-au, но не знаете об особенностях работы бариста, то этот подкаст именно для вас! Мы поговорили о том, что делать, если вкрашился в гостя? Можно ли заводить отношения с коллегами и посетителями. Начинают ли бариста ненавидеть кофе и какие напитки считают откровенно неприятными.
Приятного прослушивания.

Таймкоды:
00:00 Начало
00:58 Приветствие
01:56 Что нужно, чтобы стать бариста?
02:55 Как правильно писать «бариста»?
03:25 Самое сложное и самое простое в этой профессии
04:37 О прикольные моментах в работе
05:26 Трогательная история и ее отражение в фанфике
07:31 «Клиенты» или «гости»?
08:01 О заведении, где работала бариста
08:50 Рабочий день. От открытия до закрытия
10:51 Обязательна ли рабочая форма?
11:42 Распространенные мифы о работе бариста
13:41 О претензиях и злых гостях
14:40 О десертах и рисунках на кофе
22:59 Профессиональный сленг бариста
26:56 Внутренняя иерархия и отношение к стажерам
28:37 Внештатные отношения между бариста и гостем
29:40 Перерывы в работе, что происходит?
30:57 Работа по мотивам реальной ситуации
32:50 Когда приходят родственники или друзья
34:05 Чем занимает себя бариста, когда скучно?
35:17 Что делать, если сломалась кофемашина?
36:46 Мешает ли работа личной жизни?
38:26 Внутренний сленг и типажи гостей
42:03 Атмосфера кофейни в разное время
44:01 Краш на гостей
45:41 Об ответственности и сложных моментах
50:37 Прощание