Die perfekte Erdbeer-Oberstorte - einfach und soooo gut!

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Im Frühling schmecken Erdbeeren am besten und natürlich somit auch die Erdbeertorte - diese feine Erdbeertorte ist leicht zu machen und gelingt sicher - Rezept:
ca 500g Erdbeeren
2 Eier
60g Zucker
60g Butter
130g Mehl
Prise Salz
1/2Pkg Backpulver

250g Milch
1Pkg Vanillepudding
50g Zucker
150g Cremefraiche

2EL Erdbeermarmelade

500g Schlagober/Sahne
Sahnesteif

gehobelte Mandeln

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