ГОВЯДИНА В УСТРИЧНОМ СОУСЕ С БРОККОЛИ РЕЦЕПТ

Говядина в устричном соусе с брокколи

Кинза свежая (кориандр) - 10 г
Лук репчатый –½ головки
Филе говяжье– 500 г
Капуста брокколи – 400 г
Корень имбиря – 10 г
Лимон - ½ штуки
Масло растительное – 50 мл
Соус устричный «TAMAKI» – 50 мл

Говяжье филе нарезать тонкими ломтиками. Имбирь мелко нарубить, а лук нарезать тонкими полукольцами. Брокколи разобрать на соцветия и отварить в течение трех минут в кипящей воде. Охладить, чтобы соцветия не потеряли зеленый цвет. Раскалить сковородку с растительным маслом и быстро обжарить в ней лук и имбирь. Добавить в сковороду нарезанное ломтиками мясо и обжарить до бронзовой корочки, а через минуту — устричный соус и брокколи. Жарить еще минуту-две, постоянно помешивая. Снять с огня и заправить соком лимона и мелко нарубленной кинзой.

#Tamaki #УстричныйСоус #ГовядинаВустричномСоусе