Длинные бобы! Традиционная деревенская девушка и ее брат готовят вкусные рецепты.

Огород Брата, расположенный рядом с болотистым полем, начал оживать сразу после того, как подошел к концу апрель месяц. Даже в скромных масштабах выращивание крылатых бобов, тыквы, помидоров, шпината и баклажанов было нормальным явлением в его огороде. Несмотря на то, что мой Брат вяло занимается различными домашними делами, я никогда не видел, чтобы он с таким энтузиазмом и активностью занимался своим огородом. На этот раз в огороде появились самые ранние почки длинных бобов. Не просто бобы... Самые длинные бобы!

Я пошел в тот вечер в огород и собрал достаточно длинных бобов для нас и старшей тетушки, так как они быстро созревают. Семена длинных бобов имеют свежий молочный вкус, когда их надкусывают, а свежие, нежные длинные бобы можно есть сырыми. Чтобы приготовить что-нибудь к вечернему чаю, я смешала муку из пальчатого проса, муку из атты, куркуму, хлопья чили и другие специи. Затем я смешал творог из буйволиного молока и замесил тесто, часть которого выложила на банановый лист. Затем я аккуратно положила несколько мягких длинных бобов в центр расплющенного теста. Затем я разрезаю эти рулетики на толстые ломтики после того, как пропарю их. На самом деле, пальчиковое просо и длинная фасоль — отличное сочетание. Чашка сладкого цейлонского чая усиливает их вкус.

Я приготовил традиционное карри, используя длинную фасоль и измельченные семена джекфрута, которые были на копченом очаге на обед на следующий день. Поскольку я хотел, чтобы семена джекфрута были правильно приготовлены и приобрели мягкую и хрустящую текстуру, я не добавлял соль на этом этапе, иначе они не приготовятся должным образом. Я готовила фасоль, не закрывая крышку, так как хочу, чтобы она сохранила свой красивый зеленый цвет. Одно из наших чрезвычайно традиционных и восхитительных карри, которое большинство домохозяек умеют готовить. Это необычное блюдо готовится из измельченных семян джекфрута в сочетании с длинной фасолью. После того, как наш Брат приготовил все карри на обед, вдруг захотелось и длинного омлета с фасолью. Тем не менее, у меня уже есть необходимые ингредиенты. В любом случае, у меня уже были приготовлены ингредиенты для омлета, и, поскольку он напомнил мне, я медленно дал ему возможность приготовить омлет на этот раз. На самом деле омлеты моего Брата всегда лучше, чем мои, теперь, когда я думаю об этом, я не знаю, может быть причина в том, что он мальчик. Поверьте мне, его омлеты всегда очень вкусные.

В дополнение к длинной фасоли и карри из семян тыквы я также приготовила морковный самбал, красное карри из морской рыбы с белым карри на голени на обед с красным рисом. К обеденному столу также подавали превосходный омлет, приготовленный Братом из жареных на масле грибов и длинных бобов. Естественно, Брат, как обычно, начал хвастаться своим омлетом, утверждая, что он лучше всех других блюд на столе. Это всегда готовит путь к очень восхитительному результату, когда все начинают желать, чтобы любая еда получилась лучше. Поэтому я похвалил его омлет и пошутил над ним, прежде чем сесть за еду.

Люблю вас всех!
Нади

Примечание. Если вы видите это на своем родном языке, обратите внимание, что это автоматически переведено Google.

Длинные бобы! Традиционная деревенская девушка и ее брат готовят вкусные рецепты.