Торт СНИКЕРС ☆ Это БОМБА!!!!

Потрясающий Торт СНИКЕРС (вес примерно 1700 гр)

Шоколадный бисквит    • Идеальный ШОКОЛАДНЫЙ бисквит ☆ САМЫЙ ...  


Все необходимое можно приобрести по ссылкам ниже
КОД на скидку - осень2022

Кольцо 18 см https://tortomaster.ru/catalog/alyumi...

Кольцо 16 см https://tortomaster.ru/catalog/alyumi...

Кольцо раздвижное https://tortomaster.ru/catalog/alyumi...

Арахисовая паста с кусочками арахиса https://tortomaster.ru/catalog/orekho...

Мешки https://tortomaster.ru/catalog/meshki...

Желатин https://tortomaster.ru/catalog/agar-a...

Шоколад https://tortomaster.ru/catalog/den-ma...

Какао https://tortomaster.ru/catalog/kakao-...



Рецепт бисквита (18 см)
4 яйца 1с
щепотка соли
120 гр сахара
65 гр муки
35 гр какао
25 гр крахмала

Нуга-суфле (16 см)
45 гр белка
щепотка соли
100 гр сахара
30 гр глюкозного сиропа (меда)
45 гр воды
6 гр желатина (180 блюм) + 30 гр воды
50 гр ореховой пасты/орехов

Карамель:
100 гр сахара
100 гр сливок 33-35%

Для начинки:
100 гр арахиса
120 гр карамели

Шоколадный крем:
300 гр сливок 33-35%
300 гр сливочного сыра
50 гр сахарной пудры
200 гр шоколада 70%

Сливочный сыр и сливки Чудское Озеро https://clck.ru/ahit8



☆Контакты:
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/622b5d667c83...
VK https://vk.com/yuliyasmall
Rutube https://rutube.ru/channel/8654402/
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall
YouTube    / yuliyasmall  
Канал о жизни    / yuliyasmalllifestyle  
Сотрудничество и реклама [email protected]