Букет в кофе | Как описывать кофе

Описание к видео Букет в кофе | Как описывать кофе

В этом видео Николай расскажет про букет в кофе, субъективность оценки, кофейные дескрипторы, колесо вкусов SCA и его использование при описании напитка.

Записывайтесь на наши тренинги: https://school.russianbarista.ru

Таймкоды:
0:00 История от Николая
04:18 Что такое букет и дескрипторы
05:48 Точность описания дескрипторов
09:06 Дескрипторы на пачке
10:54 Колесо вкусов SCA
11:45 Как перекрасить стену
13:28 Как пользоваться колесом вкусов SCA
15:32 Детали продукта
18:24 Цветовые ассоциации

Поддержать канал:
Patreon (за пределами России):   / russian_barista  
Boosty (из России): https://boosty.to/russian_barista

Комментарии

Информация по комментариям в разработке