Брискет на угольном гриле (классический рецепт)

Готовим брискет (brisket) из мраморной говяжьей грудинки по классическому рецепту на обычном угольном гриле. Самый удобный способ приготовления брискета с использованием корзины Slow 'N Sear. Простой рецепт легендарного блюда — настоящая вершина барбекю low-and-slow и фантастически вкусное мясо, которое может приготовить любой владелец сферического угольного гриля.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: https://grill-bbq.ru/recipe/brisket-n...

В сюжете упоминается подробный мастер-класс подготовки и приготовления брискета на угольной коптильне:    • Брискет (brisket), говяжья грудинка (...  

В съемках участвовали:
• Угольный гриль Weber Original Kettle 57 см https://grillmag.ru/product/original-...
• Корзина для копчения Slow 'N Sear https://bit.ly/3FgDGLh
• Эмалированный поддон для корзины Slow 'N Sear https://grillmag.ru/product/poddon-dr...
• Нержавеющая решетка для гриля Easy Spin https://grillmag.ru/product/vrashhaju...
• Беспроводной термометр Weber Connect https://grillmag.ru/product/cifrovoj-...
• Щуп термометра для решетки https://grillmag.ru/product/shhup-dlj...
• Фольга 20 мкм https://grillmag.ru/product/folga-44s...

ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба https://grill-bbq.ru/forums/. Там я отвечаю на все вопросы!

А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/

Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/

#гриль #брискет #рецепт #говяжьягрудника