СМАЧНЕНЬКА ЛІВЕРНА КОВБАСКА | ДОМАШНЯЯ ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСКА | HOMEMADE LIVER SAUSAGE

💛💙Підтримати канал можна за посиланням💛💙:
👇👇👇👇👇
  / lesiapizhyk  

Соціальні мережі:
👇👇👇👇👇
🔍 Instagram:   / lesia.pizhy.  .
🔍 Facebook:   / lesia.pizhyk.  .

Співпраця:
👇👇👇👇👇
📩 Email: [email protected]

Вітаю вас на каналі Cooking with Lesia Pizhyk!
Друзі, сьогодні ми приготуємо смачненьку домашню ліверну ковбаску. Це ідеальна страва за мінімальних зусиль та вашого часу. Бюджетна страва, від якої ви будете в захваті!

Інгредієнти (m = 3 kg 100 g):
Для бульйон:
- вода – 3 л
- свинячі легені – 1 кг
- свинячі серця – 1 кг
- свинячі печінка – 1 кг
- цибуля – 1 шт
- часник – 3 – 4 зубчика
- сіль – 2 ч.л.
- лавровий лист – 2 шт
Для ковбасок:
- відварені печінка, серця та легені
- бульйон – 500 мл
- цибуля – 2 шт
- часник – 4 – 5 зубчиків
- мелений коріандер – 2 ч.л.
- мелена паприка – 2 ч.л.
- мелений перець – 1 ч.л.
- мелений мускатний горіх – 0,5 ч.л.
- сіль – за смаком
- свинячі оболонки
Для готування ковбасок:
- вершкове масло (рослинна олія) – 20 гр – для смаження
- бульйон (вода) – для варіння

Welcome to my Cooking with Lesia Pizhyk channel!
Friends, today we will cook a delicious homemade liver sausage. This is the perfect dish with minimal effort and your time. This budget dish which you will be delighted with!

Ingredients (m = 3 kg 100 g):
For the broth:
- water - 3 L
- pork lungs - 1 kg
- pork hearts - 1 kg
- pork liver - 1 kg
- onion - 1 pc
- garlic - 3-4 cloves
- salt - 2 tsp
- bay leaf - 2 pcs
For sausages:
- boiled liver, heart, and lungs
- broth - 500 ml
- onion - 2 pcs
- garlic - 4 - 5 cloves
- ground coriander - 2 tsp.
- ground paprika - 2 tsp.
- ground pepper - 1 tsp.
- ground nutmeg - 0.5 tsp.
- salt - to taste
- pork shells
For cooking sausages:
- butter (vegetable oil) - 20 g - for frying
- broth (water) - for cooking

Приветствую вас на канале Cooking with Lesia Pizhyk!
Друзья, сегодня мы приготовим вкусненькую домашнюю ливерную колбаску. Это идеальное блюдо при минимальных усилиях и вашего времени. Бюджетное блюдо, от которого вы будете в восторге!

Ингредиенты (m = 3 кг 100 г):
Для бульона:
- вода – 3 л
- свиные легкие – 1 кг
- свиные сердца – 1 кг
- свиная печень – 1 кг
- лук – 1 шт
- чеснок – 3 – 4 зубчика
- соль – 2 ч.л.
- лавровый лист – 2 шт
Для колбасок:
- отварные печень, сердца и легкие
- бульон – 500 мл
- лук – 2 шт
- чеснок – 4 – 5 зубчиков
- молотый кориандер – 2 ч.л.
- молотая паприка – 2 ч.л.
- молотый перец – 1 ч.л.
- молотый мускатный орех – 0,5 ч.л.
- соль – по вкусу
- свиные оболочки
Для приготовления колбасок:
- сливочное масло (растительное масло) – 20 гр – для жарки
- бульон (вода) – для варки

#CookingWithLesiaPizhyk #ДомашняЛівернаКовбаса #ЛивернаяКолбаса

📌Низьковуглеводні рецепти | Low carb recipes | Низкоуглеводные рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list...
📌Пісні страви | Постные блюда | Lenten dishes
https://www.youtube.com/playlist?list...
📌Закуски, снеки | Snacks
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Млинці | Блины | Crepes
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Класичні десерти | Классические десерты | Classic dessert recipes
https://www.youtube.com/watch?v=lxqDa....
📌Корисна випічка | Полезная выпечка | Healthy baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Класична випічка | Классическая выпечка | Classic baking recipes
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Корисні сніданки | Полезные завтраки | Healthy breakfast recipes
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Основні страви | Основные блюда | Main Dish Recipes
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Паска | Пасха | Easter cake
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Пироги | Pies
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Рецепти з кабачків | Рецепты из кабачков | Zucchini recipes
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Страви з гарбуза | Блюда из тыквы | Pumpkin recipes
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Соуси, заправки для салатів | Соусы, заправки для салатов | Sauces, salad dressings
https://www.youtube.com/playlist?list....
📌Хліб | Хлеб | Bread
https://www.youtube.com/playlist?list....