前米芝蓮二星中餐廳燒味總管創業 | 灣仔天龍燒鵝 | Hong Kong Food Documentary, Roasted Goose Restaurant

阿成之前在香港米其林二星中餐廳，天龍軒工作了八年，做燒臘部總管。
天龍軒最出名就是叉燒，所以大家若果想去成哥天龍燒鵝嗰度食，除了燒鵝乳豬，不妨也試一下叉燒，佢啲叉燒口感好，味道亦都唔錯。
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天龍燒鵝
舊店（拍攝這間）：灣仔軒尼詩道68-76號新禧大樓地下D號舖
新店： 灣仔軒尼詩道354號昌業大廈地舖
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