Пасхальный

Пасхальный краффин!
Очень сливочный и безумно вкусный🥰

Вам потребуется
Для опары
Молоко теплое 100 гр
Дрожжи сухие 7 гр (пакетик)
Мука 2 ст л
Щепотка сахара

Тесто:
Яйцо 2 шт
Ванильный Сахар 20 гр
Сахар 70 гр
Сливочное масло растаявшее 30 гр
Соль щепотка
Мука 350 гр

Начинка
Цукаты 200 гр
Сливочное масло 150 гр

Формы бумажные 9 см диаметр

Готовить очень ПРОСТО!
Делаем опару: в теплое молоко немного сахара, дрожжи и муку, перемешали, на 10 минут в теплом месте оставили. Тесто замешивается с яиц, яйца взбили с солью, сахаром, ванильным сахаром и сливочным масло (оно должно быть либо растаявшим либо аккуратно растопленным), перемешивали, влили подошедшую опару, и по частям ввели муку. Тесто месим 10 минут. В теплом месте держим час. Получается теста на 3 кулича, разрешаем тесто, раскатываем в 3 тонких пласта, смазываем сливочным маслом мягким, посыпаем цукатами, закручиваем с узкого края. Рулетик разреза пополам, один край не дорезаем. Собираем спиралькой срезом наружу. Выпекаем 25 минут при 170*. Скажу честно - результат превзошел все мои ожидания, никаких заморочек во время готовки и идеальный результат! Несухие! Сливочные! Угощайтесь 🤍

#пасха #куличи #кулич #паска #рецепт #рецептпасхи #творожнаяпасха #рецепты #простойрецепт #выпечка
#куличрецепт #куличи #куличкраффин #краффин #краффины