Древний город Чаньан - рай для истинных гурманов, где они могут наслаждаться великолепной кухней

Район Хуиминцзяй в городе Сиань провинции Шэньси известен своим разнообразным и уникальным кулинарным предложением. Хуиминцзяй включает в себя несколько улиц, таких как Бэйгуанцзяй, Бэйюаньмэн, Сиань Яншы, Дапиюань, Хуажюэсян, Сажиньчяо, Дашихсян и другие, которые расположены на западе и севере от Башни Чжунгу. Эти переплетающиеся улицы и переулки занимают площадь около 39 квадратных километров, почти четверть от площади старого города Сиань. Помимо известных закусок, таких как мясные булочки, бараньи мясные пирожки, лапша "бянг-бянг", говяжьи пирожки, рисовый кекс, острый суп с мясными шариками и другие, здесь также предлагаются местные деликатесы, такие как пирожки с хурмой, кекс из хурмы, ручные бобы, жареная паста, говяжья печень, кекс с османтусом, халальные сладости, мясо в желудке и говяжья ветчина. Каждое из этих блюд имеет свой уникальный вкус и способ приготовления, что делает Хуиминцзяй незабываемым местом, где сохраняется традиционный характер мусульманской кухни. Посетители Хуиминцзяя, будь то местные жители или туристы, могут насладиться вкусной едой и получить удовольствие от пребывания в этом районе Сианя.