〖咖啡沖煮攻略〗當你的水太快穿過你的粉，會是什麼樣的情況？“穿粉”的對與錯！

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上一次學長有做過關於水道打通的對比影片
而這一次
學長要來討論一下跟水道打通相反的概念
學長稱之為『穿粉』
也就是當你的水道打得太通了
水太迅速地通過你的粉層
導致萃取不足
而這其實常常發生在很多人的沖煮過程中
但是很不容易發現
希望大家仔細觀察這次的對比影片
可以看到很明顯的不同喔

00:00-00:25 前言
00:25-00:44 穿粉的影響？
00:44-03:14 正常沖煮示範
03:14-05:39 給水力道太強示範
05:39-08:31 咖啡豆不新鮮示範
08:31-11:48 極淺焙沖煮示範
11:48-14:37 極細口壺沖煮示範
14:37-15:43 結論

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