Жарим Сморчковую шапочку (2 способа). "Грибная кухня" 2 мая 2022 года.

Сравнили жареные Сморчковые .шапочки с предварительным отвариванием и без отваривания. Грибы практически все молодые, жарили их с ножками на сливочном масле. Ножки получились резинистыми, очень сильно отличаются от нежных шляпок. Ножки лучше готовить отдельно.
Видео снято 2 мая 2022 года, в Череповце, Вологодской области.
В кадре Елена Мекк, Любовь Финковская, Николай Будник
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник

https://yoomoney.ru/to/4100116204448408
.......................................
Грибоведы в Дзен https://zen.yandex.ru/gribovedy

Грибоведы в РУТУБ https://rutube.ru/channel/23939670/

Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:

Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma

Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757

Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik