МАКАРОНС. ВСЕ СЕКРЕТЫ! приготовления пирожных Les Macarons!

Описание к видео МАКАРОНС. ВСЕ СЕКРЕТЫ! приготовления пирожных Les Macarons!

Время приготовления 1 час. Самый простой и доступный рецепт пирожных #МАКАРОНС (#Les Macarons).

Базовый набор ингредиентов:
для теста: 150 гр. миндальной муки мелкого помола, 150 гр. сахарной пудры, 50 гр. яичного белка.
для меренги: 150 гр. сахара, 50 гр. воды, 50 гр. яичного белка.
для цвета: любой краситель которому доверяете. Мне нравятся гелевые, их достаточно капель 7-10.
для начинки: 100 гр. маскарпоне, 30 гр. сахарной пудры, 25 гр. фруктового пюре.

Запекать 10 минут в ВЫКЛЮЧЕННОЙ духовке, предварительно разогретой до температуры 230 гр.

Готовить с любовью, употреблять с удовольствием!

Комментарии

Информация по комментариям в разработке