Неймовірно ПРОСТА і СМАЧНА їжа | Запечена КАРТОПЛЯ З САЛОМ | Страва за 30 хвилин | Євген Клопотенко

Привіт. Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні.
✔ Ми надаємо українцям кулінарну підтримку: ділимось рецептами з продуктів, які зараз доступні, та порадами з приготування страв. Щоб люди могли їсти смачно та залишатися сильними.
✔ Ми багато комунікуємо з іноземними ЗМІ і поширюємо інформацію про війну, яку в Україні розпочала росія.
✔ Активно ділимося знанням про українську культуру, щоб іноземці вчилися готувати украінські страви та популяризували любов до всього українського у світі.

У вас є можливість підтримати нашу діяльність фінансово. Розмір донейшену – на ваш розсуді. Це дозволить нам зберегти проект та продовжити допомагати Україні.

💛💙 Підтримай Україну! - https://secure.wayforpay.com/payment/...

Запечена картопля – навіть звучить вже смачно, я пропоную цього разу приготувати неймовірно смачну картоплю із салом у духовці. Це справжнє кохання та свято смаку в одній щільній картопляній оболонці! Рецепт навдивовижу простий, як я люблю. Шкварки я обсмажив та додав у розрізи картоплі. Ідея ще й у тому, що таких шкварок можна насмажити заздалегідь та тримати у холодильнику в герметичній ємності, а додавати до картоплі чи інших страв, коли захочеться. Також я додав смаку й чудового аромату картоплі за допомогою спецій ТМ Varto. Тож обов'язково готуйте та насолоджуйтеся життям!

Порції: 2
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин

Інгредієнти для приготування картоплі з салом
4 великі картоплини
150 г сала
1 ч. л. приправа часник ТМ Varto
1 ч. л. приправа хмелі-сунелі ТМ Varto
2 ст. л. соняшникової олії
¼ шт. лимон (сік чверті лимона, за бажанням)
за смаком сіль і перець

Готуємо картоплю швидко і смачно
Підготуйте інгредієнти для приготування запеченої картоплі з салом. Увімкніть духовку розігріватися до 220 градусів.
Добре помийте 4 великі картоплини під проточною водою, шкірку не знімайте. Трохи приваріть картоплю. Потрібно, щоб вона була майже готовою, в залежності від розміру варіть від 15 до 20 хвилин на середньому вогні.
Наріжте кубиком 150 г сала. Якщо у вас сало з жорсткою шкірою, зріжте її, інакше шкварки будуть занадто твердими і їх буде складно їсти.
Розігрійте пательню і підсмажте на ній кубики сала до рум'яної скоринки, додавши трохи солі, приправи хмелі-сунелі та часнику ТМ Varto. Перекладіть сало в мисочку. Можна використовувати шкварки відразу ж, а якщо ви зробили багато – дайте їм охолонути і герметично спакуйте в холодильник і використовуйте для наступних страв. Я захотів поставити шкварки в холодильник на 20 хвилин, щоб вони перетворилися разом із розтопленим жиром на більш густу масу, що нагадує смалець.
У картоплі зробіть поздовжні надрізи і трохи притисніть. Головне не зробити надрізи занадто глибокими, щоб картопля не розпалася на дві частини.
Викладіть картоплини в форму для запікання, трохи присоліть і додайте спеції ТМ Varto: часник і хмелі-сунелі, поперчіть за смаком.
Полийте картоплю 2 ст. л. соняшникової олії і запікайте 10 хвилин при 220 градусах.
Вкладіть в розрізи гарячої готової картоплі охолоджені шкварки, так страва стане більш соковитою і насиченою смаками. Якщо хочете додати трохи кислинки – полийте невеликою кількістю лимонного соку.
Готувати – це просто!


#varto #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #КартоплязСалом #Гарнір #ЗапеченаКартопля #ЗапеченаКартоплявДуховці #СтравизКартоплі #ПростіСтрави #ПідтримайУкраїну #SupportUkraine

⏱ Time Code:

0:00 - Готуємо українську страву - Картопля з Салом
0:45 - Інгредієнти для приготування страви
1:57 - Підготовлюємо картоплю
2:34 - Готуємо намазку з сала
4:30 - Запікаємо картоплю зі спеціями
6:30 - Презентація готової страви

******************************************************
👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти:
✔ Українські страви:    • Українські страви | Страви українсько...  
✔ Страви за 30 хвилин:    • Страви за 30 хвилин | Готуємо смачно ...  
✔ Лайфхаки:    • Поради Клопотенко | Євген Клопотенко  
✔ Випічка | Рецепти домашньої випічки:    • Випічка | Рецепти Домашньої випічки |...  
✔ Страви з Овочів:    • Страви з Овочів | Кращі Рецепти Овоче...  

******************************************************
Мій сайт: https://klopotenko.com/uk/
Інтернет-магазин: https://store.klopotenko.com/
Facebook:   / recipesievgenklopotenko  
Telegram: https://t.me/gastroprikhozhane
Instagram   / klopotenko   ******************************************************
Корисні посилання:
https://varus.ua/uk
https://go.varus.ua/
  / varusua  
https://www.instagram.com/varus.ua/?h... ******************************************************

📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту [email protected]