Бір қамырмен ЕКІ ТҮРЛІ СМЕТАННИК пирогын жасаймыз. ТЕГІН МК. Шоколадный сметанник. Нежный сметанник

Бір қамырмен ЕКІ ТҮРЛІ СМЕТАННИК пирогын жасаймыз. ТЕГІН МК. Шоколадный сметанник. Нежный сметанник

#песочноетесто #сметанник #шоколадныйсметанник #рекомендации #хитпироги #быстрыйпирог #қаймақтыпирог #шоколадныйпирог

Классический и шоколадный сметанник

Қамырына/для тесто:
Ұн/мука- 430 гр.
жұмыртқа/яйца - 2шт.
Қант/сахар- 100 гр.
Сары май/ сливочное масло 82%- 200 гр.
Разрыхлитель 2 ч.л. 10гр.)

Салмасы/начинка (классический сметанник)

Қаймақ/Сметана (20-25%)- 400 гр.
Қант/Сахар-120 гр.
Жұмыртқа/Яйца 2 шт.
Ванильный сахар -10 гр.
Кукурузный крахмал- 15 гр.

Шоколадный сметанник(начинка):

Қаймақ/Сметана 400 гр
Қант/Сахар-100 гр.
Жұмыртқа/ Яйца-2 шт
Ванилин- 3 гр.
Қазақстан шоколады - 100 гр.
Кукурузный крахмал 15 гр.
Какао- 15 гр.

Пирогтарды 160 градуста 30 минуттай пісіреміз. Формадан бірден босатпай, бөлме температурасында толықтай суытамыз және холодильникке 1-2 сағатқа қойып қоямыз!

Ас болсын! Өте дәмді, ауызда еритін, бір жасағаннан шығатын пирогтарды жасап көріңіздер