Торт в стиле Ferrero Raffaello. 99% похоже!

* Пожалуйста, включите субтитры.
Raffaello - это белый шоколад со вкусом кокоса от компании Ferrero, известный как Ferrero Rocher, как вы знаете.
Этот рецепт очень похож на вкус Raffaello. Это не отличается от Раффаэлло, но менее сладкий.
Это так вкусно. Я действительно рекомендую это.
Buttercream из сгущенного молока и белого шоколада имеет легкий, гладкий и элегантный вкус.
Рецепт действительно прост. Если кто-нибудь из вас сделает это, вы поймете, что я говорю. Настоятельно рекомендуется.
Я сделал шоколадный шарик в своем последнем видео. На этот раз я использовал их, чтобы украсить свой торт Раффаэлло.
Нажмите здесь, чтобы посмотреть видео с шоколадными шариками.    • 넘나예쁜 초콜릿 볼 2가지 방법 (진짜 쉬운 초콜릿 템퍼링)/Cho...  

Ингредиенты
* Я не упоминал об этом на видео, но кто-то говорит, что этот противень липкий без разрыхлителя. Я бы сказал, что если вы используете универсальную муку, вам может понадобиться разрыхлитель. В моем случае торт был хорош без разрыхлителя. Но кто-то оспорил, поэтому я скажу это более четко. Теперь я уведомляю вас добавить разрыхлитель для более губчатой текстуры.

★ Кокосовый торт (Две 6-дюймовые круглые кастрюли)
90 г миндальной муки
90 г кокосовой муки (мука высшего сорта)
90 г муки для торта
* 6 г разрыхлителя

180 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
4 яичных желтка
55 г молока
110 г яичного белка
55 г сахара

★ сироп сгущенного молока
50 г сгущенного молока (с сахаром)
50 г молока

★ Крем с белым шоколадным маслом
200 г мягкого масла
160г сгущенное молоко (подслащенное)
50 г растопленного белого шоколада (Callebaut)

★ Украшение
Измельченный сухой кокос (я нарезал его три или четыре раза в кухонном комбайне)
7 конфет Ferrero Raffaello
7 Шоколадных шариков («Шоколадные шарики»    • 넘나예쁜 초콜릿 볼 2가지 방법 (진짜 쉬운 초콜릿 템퍼링)/Cho...  )

★ BGM
Фэнтези Фортепиано-Ким Тэ Хён
Музыкальный плейлист от http://reurl.kr/259358B9VD