Паста Болоньезе, быстрый рецепт. Bolognese pasta, a recipe for those who don’t have time

Паста Болоньезе - это классика итальянской кухни. Но как и вся классика, рецепт пасты Болоньезе, подвергается адаптации под условия, наличия продуктов и времени.

Я предлагаю вам рецепт пасты Болоньезе, подогнанный под славянские стандарты вкуса и продуктов. Сокращено время приготовления и упрощены способы подготовки продуктов.

Да и если посмотреть на то как готовят пасту Болоньезе в Италии, то очень похожа история с нашим борщем. Не то, что каждый регион, каждый город утверждает, что их паста, самая настоящая. И только у нас правильный рецепт. Хотя отличия, совершенно незначительны.

Pasta Bolognese is a classic of Italian cuisine. But like all classics, the recipe for Bolognese pasta is subject to adaptation to conditions, availability of products and time.

I offer you a recipe for Bolognese pasta, adjusted to Slavic standards of taste and products. Cooking time has been reduced and food preparation methods have been simplified.

And if you look at how Bolognese pasta is prepared in Italy, the story with our borscht is very similar. It’s not that every region, every city claims that their pasta is the most authentic. And only we have the right recipe. Although the differences are completely insignificant.

#паста, #болоньезе, #паста_болоньезе, #соус_болоньезе, #рагу, #обед, #итальянская_кухня, #италия, #еда, #макароны, #соус, #фарш, #овощи, #pasta, #Bolognese, #Bolognese_pasta, #Bolognese_sauce, #ragout, #lunch, #Italian_cuisine, #Italy, #food, #pasta, #sauce, #ground_meat, #vegetables