ВЫТЯЖНАЯ ЛАПША/Hand pull noodles

ПОМОЩЬ КАНАЛУ В РАЗВИТИИ

СБЕРБАНК 4817 7602 6146 8585


Вытяжная лапша Hans pull noodles !Оставлю все граммовки здесь под видео! Очень надеюсь на вашу поддержку, если вам не сложно поставьте лайк и подпишитесь на канал ведь это очень сильно мотивирует меня делать контент для вас! Всем спасибо всех обнял)

1️⃣-----Тесто------
✔️Мука высший сорт 0.768г
( белонежная или Макфа)
✔️соль 0.005г
✔️Китайская сода Кансуй 0.005г
✔️Вода ледяная 0.450г
✔️Масло раст 0.040г

2️⃣----Способ приготовления----

✔️В Муку добавить соль и соду хорошенько размешать
✔️Воду мы сразу всю не вливаем! Вводим постепенно сначала одну часть, размешали тесто, вторую часть воды подливаем по небольшими брызгами,тесто следует вымешивать 10-15 минут, затем дать отдохнуть 30 минут и можно приступать к работе с тестом.

-------Контакты--------


🅰️ instagram. https://instagram.com/ilzat_malik?r=n...


🅱️ tiktok. https://vm.tiktok.com/ZSJAsHwHf/


🆎 Вк. Ильзат Малик



#вытяжнаялапша#handpullnoodles#рецепт