БАБУСИНІ ПИРІЖКИ на кефірі! Як ПРИГОТУВАТИ легендарну страву – Все буде смачно

Пористі, пухкі, з тоненькою хрусткою скоринкою, смажені на сковороді – рум'яні бабусині пиріжки на кефірі!

Народна улюблениця Алла Ковальчук підготувала для вас одразу три начинки для пиріжків. Найпопулярніша – із соковитої та ароматної капусти. Знайома всім з дитинства – з ніжної картоплі із цибулею та кропом. І особисто від нашого експерта – начинка із груш. А щоб звичні всім пиріжки смакували, як в ресторані – ще два соуси до них! Для солодких – легкий та елегантний із апельсинів та сметани. І часниковий – для солоних пиріжків.

Пиріжки на кефірному тісті
Інгредієнти:
кефір (3,2%) - 250 мл
сметана (20%) - 50 мл
борошно - 400 г
сода - 0,5 ч. л.
сіль - 1 ч. л.
цукор - 1 ст. л.
соняшникова олія - 35 мл
яйця - 1 шт.

Начинка з капусти:
Інгредієнти:
капуста - 250 г
цибуля - 70 г
морква - 75 г
томатна паста - 2 ст. л.
сіль - 2 г
чорний перець (мелений) - 2 г
олія - 35 мг
вершкове масло - 20 г

Картопляна начинка
Інгредієнти:
картопля - 500 г
сіль - 1 ч. л.
олія - 35 мг
цибуля - 1 шт
кріп - 3-5 гілочок

Начинка з груш
Інгредієнти:
груші - 300 г
вершкове масло - 20 г
цукор - 16 г
ванільний цукор - 8 г

🔔Тисніть на дзвіночок, щоб не пропустити нові відео
✔️Підписуйтесь на Все буде смачно в Youtube: https://goo.gl/27c8Cq
📌Читайте перевірені рецепти на сайті: http://smachno.ua/
✅ Приєднуйтесь до Все буде смачно у Facebook:   / smachnostb  
#пиріжки #рецептипиріжків