Сакэ. Не японская водка!

Герой выпуска - Максим Полькин, эксперт по азиатским напиткам.
Поговорили о сакэ: что это, какие виды есть, как правильно употреблять (и с чем). Затронули и тему обучения на сакэ-сомелье.
Наливайте себе бокальчик и приятного просмотра!

Купить сакэ можно здесь:
https://simplewine.ru/catalog/ksn/sake/
Место съемки: ресторан Izumi http://izumi-moscow.ru/

О чем говорим:
01:05 Знакомство с Максимом Полькиным
01:35 Путь к сомелье по сакэ
07:00 Международная школа сакэ WSET
11:15 Что пьют японцы
14:00 Где пьют сакэ больше всего за рубежом?
15:50 Сколько стоит сакэ?
18:00 Производство сакэ
20:34 Сколько градусов в сакэ
21:29 Насколько принципиально использование только локальных продуктов в том или ином сакэ (терруарность)
23:25 Где лучшее сакэ?
25:00 Тодзи
26:40 Начинаем дегустировать! Виды сакэ
43:49 Коктейли на основе сакэ
46:40 С чем сочетать сакэ
57:10 Где пробовать сакэ на территории Японии
58:30 Какое сакэ заказать/купить в Японии
59:40 Какое сакэ нужно попробовать уже сейчас (продается в РФ)
01:00:20 Традиции/фестивали, связанные с сакэ
01:02:00 Посещение сакеварни
01:08:10 Что еще почитать/посмотреть про саке