Курский солод против Немецкого | Обучение пивоварению

Описание к видео Курский солод против Немецкого | Обучение пивоварению

Наконец-то этот эксперимент попал на камеру. Курский солод мы прогнали по всем температурным паузам что и солод Ирекс (IREKS). Экстрактивность у солода пилз и пэйл - почти одинакова (можно пренебречь) т.ч. перейдём к плюсам и минусам:
плюсы:
1. одинаковый выход (экстракт)
2. цена
минусы:
1. цвет сусла
2. характерный вкус
3. непостоянство качества (выход экстракта) от партии к партии.
4. большое количество белка. БОЛЬШОЕ!
Выводы делайте сами и пишите в комментариях какой солод используете Вы и почему.
наш чатик пивоваров в Телеграмм:
https://t.me/joinchat/H-pQ8RHOLFaanVf...

.....
для связи и сотрудничества: [email protected]

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео