Такой вкусный ЛЮЛЯ КЕБАБ я еще не пробовал. Люля кебаб из свинины на мангале. Простой рецепт.

Люля кебаб не просто так называют королем шашлыка. Мясо получается нежное, сочное, просто тает во рту, не оторваться. Вы, ваши родные и друзья точно оценят по достоинству этот рецепт. Приготовить люля кебаб достаточно просто, если знать некоторые тонкости, которыми я поделюсь в этом видео-рецепте.

А готовить люля я буду на премиум угле из скорлупы грецкого ореха. Этот уголь мне очень нравится за счет высокой температуры горения и длительного горения.
Древесный уголь премиум класса из скорлупы грецкого ореха:
на Ozon - https://www.ozon.ru/context/detail/id... ;
на Wildberries - https://www.wildberries.ru/catalog/21....

Люля кебаб можно приготовить из различного мяса: из баранины, говядины, курицы, индейки или свинины. Сегодня будем готовить люля кебаб на мангале из комбинированного фарша: из свинины и курицы. Не секрет, что залог хорошего люля кебаб - это правильный фарш. Важно, чтоб фарш был клейкий и не отваливался в процессе готовки от шампуров.
Ингредиенты:
Нежирная свинина - 1 кг.;
Куриная грудка - 0,5 кг.;
Свиное сало - 0,2 кг.;
Лук репчатый - 0,2 кг.;
Молотый кориандр - 1 столовые ложки;
Хмели-сунели - 1 чайная ложка;
Перец черный молотый - 1/2 столовой ложки;
Соль поваренная - 1,5 столовых ложки.
Как правильно приготовить фарш для люля кебаб, насадить люля кебаб на шампур и правильно пожарить на мангале я подробно рассказал и в этом видеоролике.

На канале собраны простые и вкусные рецепты, вам также может понравиться:
Шашлык СССР из свинины с уксусом -    • Шашлык СССР.  Рецепт Советского шашлы...  
Вкусная скумбрия на мангале -    • Не думал, что СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ мож...  
Фаршированные шампиньоны на мангале -    • ТАКИЕ ШАМПИНЬОНЫ точно ПОНРАВЯТСЯ ВСЕ...  
Грибы шампиньоны на мангале. Вкусный рецепт -    • С такими грибами и мяса не надо!  Гри...  
Лучший маринад для курицы. Вкусный, сочный шашлык из курицы -    • Нашел ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ КУРИЦЫ. Сочн...  

Подпишись на канал, чтоб не пропустить очередные уДачные рецепты:    / @udachnie_recepti  

00:00 - Приветствие;
00:13 - Как приготовить фарш для люля кебаб;
04:30 - Как насадить люля кебаб на мангал и пожарить;
06:38 - Пробуем люля кебаб и делимся впечатлениями.

#ЛюляКебаб #Кебаб #Люля #Рецепты #уДачныеРецепты